5°
Bière blanche
Blanche
Bière de blé trouble et légère, fraîche et désaltérante : la compagne idéale des après-midi en terrasse.
À déguster avec : Planches, salades, glaces du Vert Pâturage
Brassées à MaroillesNos bières artisanales
L’unique bière fabriquée à Maroilles : blonde, blanche, ambrée, brune, triple et cuvées de saison, brassées avec amour dans les caves de l’abbaye.
Le savoir-faire
Non filtrées, refermentées en bouteille
Chaque bière Saint-Humbert est brassée artisanalement, non filtrée et refermentée en bouteille pour préserver toute la richesse des arômes naturels. Ce léger trouble, signature de la refermentation, est le reflet d’un travail soigné, sans compromis.
Quand on pense bière artisanale, on pense mousse généreuse, copains réunis et longues soirées où ça rigole fort. Ce goût-là, c’est bien d’chez nous : tout droit sorti d’une microbrasserie nichée entre les pâtures bordées de haies.
- 10 bières
- 5 à 8° d’alcool
- 100 % brassées à Maroilles
La gammeTrouvez votre bière
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- 5°
Bière de saisonAu printemps
Printemps
La bière des beaux jours, brassée pour l’arrivée du printemps. Légère et florale.
- 6°
Bière blonde
Blonde
La blonde de la maison, ronde et équilibrée. Celle qu’on commande sans se poser de questions.
À déguster avec : Flamiche au Maroilles, croque-monsieur
- 6°
Blonde
Sainte-Aldegonde
Blonde de caractère qui rend hommage à sainte Aldegonde, patronne de Maubeuge. Un lien direct entre Maroilles et le Val de Sambre.
- 6°
Blonde aromatisée
Blonde au miel
Notre blonde relevée d’une touche de miel pour plus de rondeur et une finale douce.
- 6°
Blonde fruitée
Blonde à la framboise
Une blonde fruitée à la framboise, rafraîchissante et gourmande.
À déguster avec : Desserts, tarte aux pommes
- 8°
Triple
Triple
La plus forte de la gamme : puissante et chaleureuse, à déguster sans se presser.
À déguster avec : Planche du brasseur, fromages affinés
- 6°
Bière de saison au pain d’épiceEn hiver
Bière d’hiver
Notre bière de fin d’année, parfumée au pain d’épice. Idéale au coin du feu, sous les voûtes.
- 6°
Bière ambrée
Ambrée
Une ambrée aux notes de malt caramélisé, parfaite avec la cuisine du Nord.
À déguster avec : Ficelle picarde, jambon à la broche
- 6°
Bière brune
Brune
Une brune ronde aux notes torréfiées, pour les amateurs de bières de caractère.
À déguster avec : Tarte au sucre, chocolat gourmand
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Où acheter nos bières ?
Directement à la brasserie, au 24 Grande Rue à Maroilles, pendant nos horaires d’ouverture. Nos bières sont aussi proposées par des partenaires de l’Avesnois, comme Le Comptoir de Mormal.
Horaires & accèsVisite & dégustation
Découvrez les cuves et les caves voûtées où naissent nos bières, puis dégustez-les avec le brasseur. Pour les groupes à partir de 10 personnes.
Organiser une visiteVenez les goûter à la source
Toutes nos bières vous attendent au bar et en terrasse, dans la cour de l’abbaye de Maroilles.